目前位置 :首页 > 投资解答 > 行业资讯
鼎香源熟食培训之羊肉的做法
作者:鼎香源 来源: 日期:2017-12-22 10:23:25

    很多人都喜欢吃羊肉,羊肉中有丰富的营养物质,经常吃的话可以强身健体,更有助于消化,对于女性朋友来说,羊肉可是一个好东西,羊肉还有美容、名目的功效!下面就让鼎香源的卤肉培训小编来给大家分享一道美食的做法--家常炖羊肉,喜欢吃羊肉的朋友们可以试着在家做着吃哦!清炖羊肉的做法

   材料:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等。

   1.首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!

   2.把沥干的羊肉放在干锅里烤,哠到出油,然后在捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了

   3.加少许油进油锅里,爆香蒜头,姜,刮囊的果皮,红枣,香叶,花椒和八角

   4.再把处理过的羊肉放到油锅里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒。

   5.盏过酒以后的羊肉就会变得好香的拉。

   6.把用腐乳,柱候酱,面豉酱,花生酱,鸡精混好的调味料倒到锅里焖香!

   7.要羊肉好味,除了调料以外,还要加入少许冰糖。

   8.在另外一个锅里,竹蔗,萝卜,马蹄和蜜枣煮汤汁。

   9、在煲里炖大概一个半个小时就可以了。

  就这样,一道可口美味的家常炖羊肉就做好了,喜欢吃羊肉的朋友们可以在家试着做一下哦!

   想了解更多熟食资讯的朋友们请继续关注本站:www.dxyss.com  还有更多精彩资讯等着您!

   咨询热线:15069580558/0635-8278658   联系人:刘经理    地址:山东省聊城市兴华西路中通时代豪园3期鼎香源熟食

  

   



打印此页 关闭此页
上一条: : 熟食行业发展前景怎么样? 下一条: : 浅谈未来卤味熟食的发展
项目展示